Emília Ishimoto, nutricionista e professora da Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS), tira algumas dúvidas dos internautas sobre o chá-verde.
Quem teve úlcera, pode tomar o chá-verde?
Alguns polifenóis do chá podem irritar a mucosa gástrica, principalmente se tomado em jejum. Quem teve úlcera deve dar preferência ao chá de variedade oolong, pois é menos irritante.
Tomei chá-verde por algum tempo e minha pressão arterial aumentou. Pesquisando fiquei sabendo que o ele aumenta mesmo a pressão se tomarmos muito durante o dia. É verdade? As pessoas que têm pressão alta não podem tomar?
O que seria “tomar muito”? Se o consumo for de até 1 litro/dia, não há problemas.
Tomo o chá-verde todos os dias, 500 ml, consumidos gelado. Existe alguma perda não sendo tomado quente?
Não, pode tomar gelado. Mas após algumas horas dele preparado as substâncias contidas nele podem não ter mais efeito.
Tenho osteoporose, o chá-verde pode me causar algum dano?
Não há nenhum relato na literatura indicando isso. Contudo, algumas evidências sugerem que os polifenóis do chá podem inibir a absorção do cálcio. Assim, é melhor ingerir o chá com uma distância de 2 horas de outros alimentos fontes de cálcio (leite e derivados, por exemplo).
Quem tem diabete pode tomar o chá-verde?
Sem problemas, é só tomar sem açúcar.